Cette application de formation gratuite est un extrait du cours en ligne emerit s’adressant aux directeurs de la restauration. Conçue d’après les normes de compétences nationales, cette application comprend les trois leçons suivantes :
• Analyse des ventes
• Création d’un menu
• Mettre en œuvre le menu
Pour obtenir plus de renseignements sur les produits de formation et les outils d’entreprise emerit, consultez le site emerit.ca, ou téléphonez au 1 800 486 9158 pour parler à un spécialiste des solutions de formation emerit.